Eat me first

EAT ME FIRST

Esta es la balda y el tapper que yo tengo para separar los alimentos que habría que consumir antes.

Todo el mundo debería tener uno porque seguro que muchas veces hemos tenido que tirar algo que estaba caducado.

Tenemos que tener en cuenta que esa fecha no significa que pasada esta haya que tirarlo, es una fecha de consumir preferente te lo puedes comer pasado un mes o más.

Yogurt caducado

YOGURT  CADUCADO, ¿COMER O TIRAR?

Este yogurt caducó el día 5 de febrero y yo me lo comí el 6, ¿¡ me voy a morir!? , NO, porque esa fecha que tanto miramos no es la fecha de tirar el yogur, es la fecha de consumir preferente. Es decir, si pasan dos semanas, un mes, dos meses... no pasa nada, claro que, si han pasado 6 meses o un año, debes mirar si está en condiciones de ser consumido, aunque de lo malo malo tan sólo podrías estar una semana o así con dolor de tripa...

Frigorífico

FRIGORÍFICO

Frigorífico descolocado

¿ Cómo debería colocarse un frigo?

No olvidar que hay que colocar los alimentos de forma que "roten", es decir, los alimentos recién comprados deben colocarse en la parte posterior, y los que ya estaban, delante, para consumirlos antes.

Revolución verde

Es el importante incremento en la producción agrícola.

Ocurrió entre 1940 y 1970 en Estados Unidos. Consistió en utilizar variedades mejoradas de maíz, trigo y otros granos, cultivando una sola especie en un terreno durante todo el año (monocultivo), y la aplicación de grandes cantidades de agua, fertilizantes, pesticidas y tractores. Con estos métodos, la producción es hasta dos o cinco veces superior a la obtenida de las técnicas tradicionales de cultivo.

Fue iniciada por Norman Borlaug con ayuda de organizaciones agrícolas internacionales, quien durante años se dedicó a realizar cruces selectivos de variedades de trigo, maíz y arroz en países en vías de desarrollo, hasta obtener las más productivas. La motivación de Borlaug fue la baja producción agrícola con los métodos tradicionales en contraste con las perspectivas optimistas de la revolución verde con respecto a la erradicación del hambre y la desnutrición en los países subdesarrollados.

Norman Borlaug

VENTAJAS:

Una de las ventajas de  esta revolución, es la disminución de la cantidad de labor humana y el aumento del rendimiento de cultivos.  Este gran aumento de la producción agrícola ha superado al aumento de la población, lo que proporciona una alimentación con las calorías alimenticias necesarias suficiente para toda la humanidad, esto supone grandes beneficios y ventajas; sin embargo, estos alimentos no están bien repartidos.

DESVENTAJAS:

• Daños ambientales: erosión del suelo, deforestación, pérdida de diversidad genética, agotamiento de acuíferos, uso excesivo de fertilizantes y pesticidas, liberación de gases invernadero...

 Deforestación para dejar más espacio a las áreas de cultivo

Perdida de diversidad genética

• Gran cantidad de energía necesaria: para producir combustible para mover tractores y maquinaria, para construir presas y canales, para producir fertilizantes...

• Uso de potentes insecticidas, plaguicidas y herbicidas perjudiciales para la salud.